Wraz z nadejściem wiosny zmieniają się nie tylko nasze codzienne nawyki, ale także sposób gotowania. Lżejsze potrawy, większy udział warzyw i prostsze przepisy sprawiają, że coraz większą rolę odgrywają urządzenia wspierające zdrową kuchnię. Jednym z przykładów takiego podejścia jest Philips Ovi Ultra – urządzenie, które łączy funkcję gotowania na parze z technologią gorącego powietrza, próbując pogodzić smak, wygodę i wartości odżywcze
Gotowanie na parze i gorącym powietrzem – połączenie dwóch światów
Tradycyjne metody przygotowywania posiłków często wymagają kompromisów. Gotowanie na parze pozwala zachować wartości odżywcze, ale nie daje chrupkości. Z kolei pieczenie czy smażenie poprawia teksturę, ale często wiąże się z dodatkiem tłuszczu.
Philips Ovi Ultra próbuje połączyć te dwa podejścia dzięki technologii SteamFry, która wykorzystuje jednocześnie parę wodną i gorące powietrze.
W praktyce oznacza to:
- delikatne wnętrze potraw (efekt pary),
- chrupiącą warstwę zewnętrzną (efekt gorącego powietrza).
To rozwiązanie szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku warzyw, mięsa czy pieczywa, gdzie kluczowa jest odpowiednia struktura.
Zdrowsze gotowanie bez kompromisów
Jednym z głównych trendów w kuchni jest ograniczanie tłuszczu bez utraty smaku.
Philips Ovi Ultra wykorzystuje technologię RapidAir Plus, która pozwala przygotować potrawy z nawet 90% mniejszą ilością tłuszczu w porównaniu do tradycyjnego smażenia .
Z kolei gotowanie na parze umożliwia zachowanie do 87% składników odżywczych, co ma szczególne znaczenie w przypadku warzyw sezonowych. To ważne, bo coraz więcej użytkowników zwraca uwagę nie tylko na smak, ale też wartość odżywczą przygotowywanych posiłków.
Różne modele, różne podejścia
Seria Philips Ovi Ultra obejmuje kilka wariantów urządzenia, różniących się konstrukcją i funkcjonalnością.
DualBasket – dwie potrawy jednocześnie
Model z dwoma koszami pozwala przygotować dwa różne składniki w tym samym czasie. Każda komora może pracować w innym trybie i temperaturze, co jest przydatne np. przy daniach obiadowych.
Urządzenie oferuje:
- 12 automatycznych programów,
- 19 metod przygotowywania potraw
Megabasket – większa przestrzeń
Druga wersja oferuje możliwość połączenia dwóch stref w jedną dużą komorę o pojemności około 10 litrów.
To rozwiązanie sprawdzi się przy:
- gotowaniu dla większej liczby osób,
- przygotowywaniu większych porcji jedzenia.
Model oferuje:
- 8 programów,
- aż 28 metod obróbki (w tym pieczenie, grillowanie, fermentacja czy suszenie)
Jedno urządzenie, wiele zastosowań
Nowoczesne urządzenia kuchenne coraz częściej zastępują kilka innych sprzętów.
Philips Ovi Ultra może pełnić rolę:
- airfryera,
- piekarnika,
- urządzenia do gotowania na parze,
- suszarki do żywności,
- a nawet sprzętu do fermentacji.
To podejście wpisuje się w trend ograniczania liczby urządzeń w kuchni przy jednoczesnym zwiększeniu ich funkcjonalności.
Wygoda użytkowania i czyszczenie
Jednym z często pomijanych aspektów urządzeń kuchennych jest czyszczenie. Philips zastosował system SteamClean, który wykorzystuje parę do rozpuszczania tłuszczu i zabrudzeń .
W praktyce:
- mniej ręcznego szorowania,
- szybsze przygotowanie urządzenia do kolejnego użycia.
To ważne, bo właśnie sprzątanie często zniechęca do częstszego gotowania w domu.
Trend: zdrowiej, szybciej, prościej
Philips Ovi Ultra dobrze pokazuje kierunek rozwoju urządzeń kuchennych:
- mniej tłuszczu,
- więcej automatyzacji,
- większa wszechstronność.
Użytkownicy coraz częściej oczekują, że sprzęt:
- skróci czas przygotowania posiłków,
- ułatwi gotowanie,
- pozwoli jeść zdrowiej bez dodatkowego wysiłku.
Czy takie urządzenia jak Philips Ovi Ultra mają sens?
Z punktu widzenia użytkownika kluczowe jest to, czy rzeczywiście będzie korzystać z funkcji oferowanych przez urządzenie.
Philips Ovi Ultra najlepiej sprawdzi się u osób:
- gotujących regularnie w domu,
- dbających o dietę,
- szukających jednego urządzenia zamiast kilku.
W takich przypadkach połączenie pary i gorącego powietrza może realnie poprawić komfort gotowania.
Podsumowanie
Philips Ovi Ultra to przykład urządzenia, które próbuje odpowiedzieć na współczesne potrzeby użytkowników – zdrowe gotowanie, oszczędność czasu i wygodę.
Połączenie technologii pary i gorącego powietrza nie jest nowością, ale w tym przypadku zostało rozwinięte w kierunku większej uniwersalności i łatwości obsługi. Dla użytkowników oznacza to jedno – mniej kompromisów między smakiem a zdrowiem.
Na koniec nasuwa się pytanie, ile nowość marki Philips kosztuje? Cena modelu Ovi Ultra wynosi około 870 zł za pośrednictwem sieci Media Expert. Klikając w ten link przeniesiesz się do sklepu.
